کباب پز چوب سوزاندن استیل در فضای باز 100 سانتی متر برای کباب کردن

کباب پز چوب سوز در فضای باز کورتن کورتن استیل آتش گودال باربیکیو کوره

خالص ترین بیان Gnee BBQ.کلاسیک کورتن BBQ-209 که برای تناسب با هر محیطی طراحی شده است، حتی زمانی که از آن استفاده نمی کنید، یک شی زیبا است.آن را روشن کنید، و هر رویداد در فضای باز را به یک لحظه خاص تبدیل می کند.در قطر 80 یا 100 سانتی متر موجود است.

مشخصات فنی

بهترین چوب برای استفاده از کدام چوب است

برای راحتی کاربر، توصیه می کنیم از چوب خشک شده در فر با حداکثر استفاده کنید.رطوبت 20% برای جلوگیری از تشکیل دود در حین پخت و پز.علاوه بر این، چوب خشک شده در کوره بسیار راحت تر روشن می شود.باید از نوع سخت تری از چوب استفاده کرد زیرا چوب نرم تر مانند چوب توس خیلی سریع می سوزد به این معنی که مقادیر زیادی مورد نیاز است.هنگام استفاده از چوب های گرمسیری بسیار مراقب باشید.این مقدار زیادی گرما تولید می کند و در صورت استفاده بیش از حد از آن به طور همزمان، می تواند باعث تاب برداشتن صفحه پخت شود.چوب راش خشک شده در کوره بهترین است، زیرا بسیار خوب گرم می شود و به مقدار زیادی زغال می سوزد که به طور مطلوب صفحه پخت را گرم می کند.چوب بلوط را کمتر ترجیح می دهیم زیرا می سوزد و به خاکستر نازک تبدیل می شود.چوب زبان گنجشک سازش خوبی بین راش و بلوط است.

بهترین روغن برای پخت و پز کدام روغن است

هر نوع روغن نباتی را می توان برای پخت و پز استفاده کرد زیرا سرعت احتراق بالاتری دارد.بهتر است با روغن زیتون شروع کنید.روغن زیتون سرعت احتراق کمتری دارد و بنابراین رنگ قهوه ای-مشکی خوبی ایجاد می کند.پس از چند بار استفاده اول (2 تا 3 بار) می توانید از انواع روغن های دیگر مانند روغن آفتابگردان یا روغن بادام زمینی استفاده کنید، هر سلیقه ای که ترجیح می دهید.